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海鲜菜品
海鲜菜品
书名 :
海鲜菜品
作者 :
俞强 (烹调) 主编
出版社 :
经济管理出版社
出版日期 :
2015-09
ISBN :
9787509637135
价格 :
22.00
开本 :
16开
页数 :
53
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内容简介
本书共分八章，内容包括：中国菜品、海鲜、鱼类菜品、贝类菜品、虾类菜品、蟹类菜品、藻类菜品、其他海鲜菜品。