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保健型饮料加工大全

书名 : 保健型饮料加工大全

作者 : 严泽湘

出版社 : 化学工业出版社

出版日期 : 2016-01

ISBN : 9787122255891

价格 : 271.71

开本 : 32开

装帧 : 平装-胶订

纸张 : 胶版纸

修改数据

内容简介

这是一本介绍保健型饮料加工的专业书籍。书中介绍了200余种保健型饮料的加工技术，资料翔实，通俗易懂，可操作性和实用性很强，很适合生产厂家和宾馆酒楼厨师及家庭主妇使用，亦可作为职业院校相关专业师生的重要参考读物。