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食鲜录――老苏州的味道

书名 : 食鲜录――老苏州的味道

作者 : 华永根

出版社 : 古吴轩出版社

出版日期 : 2015-11

ISBN : 9787554605653

价格 : 36.00

开本 : 32开

装帧 : 平装-胶订

页数 : 256

纸张 : 轻型纸

修改数据

内容简介

本书分为雨朝拾菌、酒当乐处、太湖堆翠、枕河菱藕、吴之上味等部分, 主要包括: 苏帮菜之说、太湖萝卜、笋之絮语、拆�、清香飘逸的豆芽菜、秃黄油、震泽鲫鱼、常熟蒸菜、苏州人吃虾等。