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冠军咖啡师的玩味技法
冠军咖啡师的玩味技法
书名 :
冠军咖啡师的玩味技法
作者 :
(日)门胁裕二 (1977~) 著
出版社 :
光明日报出版社
出版日期 :
2016-02
ISBN :
9787511295361
价格 :
49.80
开本 :
16开
页数 :
111
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内容简介
本书从简单介绍咖啡豆的种类、研磨器具、冲煮方法等开始，综合作者经营咖啡厅11年的心得，例举出作者多年来精心开发的各式特调咖啡、咖啡风味甜点的食谱。