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食品质量安全管理
食品质量安全管理
书名 :
食品质量安全管理
作者 :
余奇飞 主编
出版社 :
化学工业出版社
出版日期 :
2016-03
ISBN :
9787122259004
价格 :
32.00
开本 :
16开
页数 :
248
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内容简介
本书内容包括：食品企业质量安全管理体系的认识与识别；食品企业QS管理体系的建立与实施；食品企业GMP、SSOP管理体系的建立与实施；食品企业HACCP管理体系的建立与实施等。