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面包机的诱惑

书名 : 面包机的诱惑

作者 : 辣妈(女)著

出版社 : 辽宁科学技术出版社

出版日期 : 2014-12

ISBN : 9787538195293

价格 : 39.80

开本 : 16开

页数 : 159

修改数据

内容简介

本书除了收入花样翻新的百变吐司，还有甜不辣、杏仁桃酥、凤梨酥等小吃与年节特色点心的制作，味噌、豆腐、可乐也能和面包搭出新滋味；透过零油脂添加的液种法、冷藏发酵法，还能做出不干不硬、柔软富弹性的全麦面包。