奥宏书架

营养与临床

书名 : 营养与临床

作者 : 徐英生, 夏友媛, 李响玲主编

出版社 : 湖北科学技术出版社

出版日期 : 2015-12

ISBN : 9787535284556

价格 : 52.00

装帧 : 平装

修改数据

内容简介

本书叙述了营养学的起源、中西差别和古今发展；详细介绍和说明了饮食种类、治疗饮食、营养与代谢、能量与营养素代谢、营养状况与评估以及膳食指南；并参考和借鉴了大量古今食辽书籍，着重撰写了内、外、妇、儿临床各科常见疾病的饮食疗法指导及推荐食谱。