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葡萄酒鉴赏
葡萄酒鉴赏
书名 :
葡萄酒鉴赏
作者 :
殷开明 主编
出版社 :
北京理工大学出版社
出版日期 :
2016-01
ISBN :
9787568218016
价格 :
49.00
开本 :
24cm
页数 :
187
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内容简介
本书内容包括酒品分类与葡萄酒定义、葡萄酒的起源和发展现状、酿酒葡萄和葡萄酒的分类、葡萄酒的酿造、葡萄酒的酒杯、酒标解读以及白葡萄酒、桃红葡萄酒、红葡萄酒、起泡酒、冰酒的相关知识，以及葡萄酒的礼仪。