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火爆川菜大全

书名 : 火爆川菜大全

作者 : 刘子祺编著

出版社 : 河北科学技术出版社

出版日期 : 2016-05

ISBN : 9787537583039

价格 : 32.80

开本 : 24cm

页数 : 152

修改数据

内容简介

本书是从众多川菜中精选的深受大众喜爱的经典火爆菜品, 详细讲授了各道菜品的特色、用料、制法及操作关键, 图文并茂, 内容丰富, 营养实用, 是广大喜爱川菜朋友的良师益友。