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民间美食

书名 : 民间美食

作者 : 邢台技师学院, 邢台烹饪饭店协会编

出版社 : 中国文史出版社

ISBN : 9787503476167

价格 : 98.00

装帧 : 精装

修改数据

内容简介

本书以邢台市区及周边各县为顺序，介绍了独具邢台地方特点和标志性的60多种民间美食。悠久的历史文化，多民族的交流融合，丰饶的本地物产，造就了邢台繁杂多样的民风食俗，本书从人文的视角来切入，通过对邢台民间美食小吃的心得和感悟的描述，并配有多幅图片，展现了邢台饮食文化特有气质的一系列元素。