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全世界最简单的西餐

书名 : 全世界最简单的西餐

作者 : 【法】J.-F. Mallet（让- 弗朗索瓦・马莱）著，杨晓梅译

出版社 : 电子工业出版社

出版日期 : 2016-06

ISBN : 9787121286681

价格 : 168.00

开本 : 16开

装帧 : 精装

页数 : 384

纸张 : 胶版纸

修改数据

内容简介

这是一本风靡全球的畅销西餐书！2015年9月在法国上市后，8个月销售50万册，多家媒体争相报道！已售出中国、美国、英国、德国、荷兰、西班牙、葡萄牙等多国版权。说到西餐，你首先想到的可能是银光闪闪的餐具、高贵典雅的氛围、繁复讲究的就餐礼仪，而本书却反其道而行之，给你颠覆性的体验！本书作者J.F.马莱是一位地道的法国大厨，他秉承了欧洲美食历史的精华，更拥有化繁为简的魔力！他选取身边极容易找到的简单食材（每道菜仅用2~6种食材），用极短的准备时间，做出超好吃的西餐。而且烹饪时所用的餐具极少，就餐结束后几乎不用洗碗！在中文版中，我们征得作者同意，删减了部分在中国难以找到食材的食谱，选用了为本书国际版创作的35道新食谱，并且请马莱先生专门为中国读者量身定制、全新创作了10道特色菜品。还等什