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这样的店长很抢手：餐饮店长脱胎换骨之特训手册

书名 : 这样的店长很抢手：餐饮店长脱胎换骨之特训手册

作者 : 杨铁锋陈晓霞

出版社 : 人民邮电出版社

出版日期 : 2016-06

ISBN : 9787115426598

价格 : 49.00

开本 : 128开

装帧 : 平装

页数 : 272

纸张 : 胶版纸

修改数据

内容简介

从某种程度上说，餐饮业是店长决定成败。那么，什么样的店长能把餐饮店经营得有声有色？餐饮店长日常管理事项有哪些？如何才能带出好员工？如何提升管理能力，在餐饮业塑造口碑，进行精准定位？本书将给你答案。畅销书《海底捞你学得会》的作者又一力作中国烹饪协会会长姜俊贤、黄记煌董事长黄耕联袂推荐不用PPT，不用大段大段地记录，餐饮营运知识的灌输是头脑风暴式的真实生动的案例，告诉你店长特训原来还可以这么做随书附赠3000元沣之道学习币扫码获得更多视频资源不想成为餐饮精英的店长不是好店长。那么，如何成为将军般的店长你需要脱胎换骨的特训。餐饮店长，就要对自己狠一点。