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点心教程

书名 : 点心教程

作者 : (日)椎名真知子 (女) 著

出版社 : 北京联合出版公司

出版日期 : 2016-12

ISBN : 9787550278103

价格 : 49.80

开本 : 16开

修改数据

内容简介

本书为烹饪、美食类图书。草莓小蛋糕、蒙布朗、泡芙、布丁、芝士蛋糕、饼干、挞、玛德琳蛋糕、费南雪……本书介绍的食谱为制作少量而精致的糕点设计，本着“为制作者着想”的理念，在书中写明搅拌的次数、温度与时间等信息，即便您没有丰富的烘焙知识与经验，也能在家中完成这些精美的作品。