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果酱创意盘饰围边
果酱创意盘饰围边
书名 :
果酱创意盘饰围边
作者 :
李福军
出版社 :
化学工业出版社
出版日期 :
2016-09
ISBN :
9787122274892
价格 :
36.00
开本 :
24开
装帧 :
平装
页数 :
116
纸张 :
铜版纸
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内容简介
《果酱创意盘饰围边》，将果酱与水果、鲜花、蔬菜相结合，成品图与分步骤操作图并重，为厨师朋友提供了数百种造型简单、美观实用的盘饰造型。