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新疆穆斯林饮食文化
新疆穆斯林饮食文化
书名 :
新疆穆斯林饮食文化
作者 :
楼望皓. -- 2版
出版社 :
新疆青少年出版社
出版日期 :
2016-10
ISBN :
9787551599597
价格 :
26.70
装帧 :
平装
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内容简介
《新疆穆斯林饮食文化》是一部图文并茂的大型普及读物，它熔古铸今，展示了博大精深的新疆传统饮食文化，从冰封雪域到沙漠绿洲，从千里草原到山区田园，书中以近千张精美的图片及优美的文字再现了新疆7个信仰伊斯兰教民族的饮食风情，并展示了当代清真美食，绘就了新疆穆斯林饮食文化的发展画卷。