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--葡萄酒及盲品宝典
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书名 :
--葡萄酒及盲品宝典
作者 :
尼尔·柏登（著）詹姆斯·弗莱维伦（著）
出版社 :
上海三联书店
出版日期 :
2017-04
ISBN :
9787542657671
价格 :
99.87
开本 :
32开
装帧 :
精装
纸张 :
胶版纸
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内容简介
《葡萄酒及盲品宝典》构筑起一个简单而又强大的框架，为读者做出客观的葡萄酒分析。内容包括了几乎所有的葡萄酒背景资料--从葡萄品种、葡萄园管理到酿酒技术，以及世界上重要的葡萄酒风格，使读者最终能够得心应手地诠释自己的研究结果和结论。本书的面向人群是葡萄酒爱好者，对于业余和专业参加盲品比赛的人士、就读高级葡萄酒课程的学生、侍酒师以及所有涉及买卖或推荐葡萄酒的人士，都会有所助益。