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日式料理的绝品酱汁酱料

书名 : 日式料理的绝品酱汁酱料

作者 : （日）太田静荣著

出版社 : 化学工业出版社

出版日期 : 2017-07

ISBN : 9787122291950

价格 : 49.80

开本 : 16开

装帧 : 平装-胶订

纸张 : 胶版纸

修改数据

内容简介

★100余种秘制日式酱汁酱料，从人气菜肴到自创菜肴，不仅涵盖日本料理，还教你举一反三，制作中西式菜肴。 ★蛋黄酱味、面汁味、番茄酱味、咸鲜味、咖喱味等，各种口味任你选。 ★卷末特辑包含大量快手酱汁和酱料的制作方法，取材常见、方法简单，更能带给你意想不到的美味。 ★作者为日本知名美食达人，营养师。 ★国际流行大开本，优雅的封面用纸和内文用纸，带给你舒适的阅读体验。