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家庭烘培小零食+经典小点心52款新手饼干面包甜点制作配方入门教程

书名 : 家庭烘培小零食+经典小点心52款新手饼干面包甜点制作配方入门教程

作者 : (日)饭冢有纪子(女)著

出版社 : 中国民族摄影艺术出版社

出版日期 : 2014-12

ISBN : 9787512208438

价格 : 42.00

修改数据

内容简介

本书向读者介绍了各类经典点心的制作方法，包括烤制点心、巧克力点心、冷点心、节日糕点、饼干、酥饼、甜甜圈、铜锣烧等。书中制作步骤有图文解说、重点提示、难易度说明，让读者能由简到繁，从新手练习到熟手应用，制作出符合自己心意的点心作品。书中还附有的点心制作材料表，让读者可以在各大市场准确足量地购入食材，“点心月历”还能让读者调制出最美味的时令水果料理。