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上虞老字号

书名 : 上虞老字号

作者 : 朱金根

出版社 : 西泠印社出版社

出版日期 : 2017-03

ISBN : 9787550820272

价格 : 68.00

装帧 : 平装

修改数据

内容简介

为抢救即将失传或受到破坏的上虞“老字号”和“老店铺”，朱金根主编的这本《上虞老字号》对其进行了挖掘、收集和整理，凡中华人民共和国成立前创立并具有固定店面取得社会广泛认同和良好信誉的上虞“老字号”、“老店铺”（包括还在经营或已关闭），涵盖百货、中药、餐饮、服装、调味品、酒、茶叶、烘焙食品、肉制品、民间工艺品和其他商业、服务行业，均囊括在内。