内容简介
本书结合当前奶牛的生产现状，重点围绕奶牛的品种选择、牛场的规划与设计、运输、隔离、牛舍的常规消毒方法、饲养管理、奶牛人工输精和胚胎移植技术、秸秆处理实用技术、不同规模奶牛场的粪污处理、常见疾病的防治等，国家出台的相关法规和行业规范等，用通俗易懂的语言，由浅入深地有针对性讲述了奶牛饲养各个环节的理论和实践。全书文字简明易懂、配有部分图表供读者参考和使用。本书同时兼顾了学科的系统性、科学性，力求做到理论联系实际，具有实用性和可操作性，供科研人员、大专院校学生和广大基层技术人员和养牛场(专业户)参考。