内容简介
本书著述内容的要点是，企业的历史沿革、成长过程、技艺传承、工匠精神、品牌建设、商业诚信、业绩成就、社会影响等，如被国家商务部认定为中华老字号的情况、传统手工技艺是否被列入*或省级非物质文化遗产名录、企业或产品是否曾获得*或省级荣誉称号、企业持有的商标是否为中国*或地方*、企业是否为上市公司等等。与此同时，本书对中华老字号博物馆的兴建情况、建筑特色、馆藏规模、展陈方式、经营管理和功能作用等方面也详加介绍，如博物馆对社会提供的知识、教育和欣赏方面的服务、博物馆展示的具有科学性、历史性和艺术性的藏品情况等。