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舌尖上的安全 程景民
舌尖上的安全 程景民
书名 :
舌尖上的安全 程景民
作者 :
程景民
出版社 :
人民卫生出版社
出版日期 :
2018-03
ISBN :
9787117253932
价格 :
45.00
开本 :
16开
装帧 :
平装-胶订
纸张 :
胶版纸
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内容简介
新的《食品安全法》遵循“预防为主、风险管理、全程控制、社会共治”的原则，推动食品安全社会共治，鼓励消费者、社会组织以及第三方的参与，由此形成社会共治网络体系。新的《食品安全法》增加了食品安全风险交流的条款，明确了风险交流的主体、原则和内容，强调了风险交流不仅仅是信息公开、宣传教育，必须是信息的交流沟通，即双向的交流。