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蜂产品加工与应用
蜂产品加工与应用
书名 :
蜂产品加工与应用
作者 :
张红城 编著
出版社 :
科学
出版日期 :
2018-03
ISBN :
9787030568670
价格 :
98.00
开本 :
16开
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内容简介
本书将科学研究与生产实践相结合，集中阐述了蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、蜂花粉等蜂产品的主要成分、生产加工工艺、鉴伪技术手段、成品贮存方法、功能及其应用等方面的内容。