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保健食品的研发与应用

书名 : 保健食品的研发与应用

作者 : 赵立春, 廖夏云

出版社 : 四川大学出版社

ISBN : 9787569020076

价格 : 36.00

装帧 : 平装

修改数据

内容简介

本书从保健食品的相关概念出发，介绍了保健食品原料的来源、保健食品的产品形态以及研发生产的配方及生产加工流程，针对保健食品的注册申请范围和审批流程进行了阐述，着重分析了保健食品研发的相关应用实例，并对保健食品的相关法规政策进行了解读。