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面包烘焙教室
面包烘焙教室
书名 :
面包烘焙教室
作者 :
（法）克里斯托夫・多韦尔涅（Christophe dovergne），达米安・杜肯
出版社 :
中国轻工业出版社
出版日期 :
2018-11
ISBN :
9787518420711
价格 :
78.00
开本 :
16开
装帧 :
平装-胶订
纸张 :
铜版纸
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内容简介
本书图片精美，各种面包制作工序详细、清楚。适合各个厨艺等级的人来学习，自己制作，是极有用又有趣的一本书。