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我国食品安全问题特殊性及其原因和对策:基于社会食品安全学视角
我国食品安全问题特殊性及其原因和对策:基于社会食品安全学视角
书名 :
我国食品安全问题特殊性及其原因和对策:基于社会食品安全学视角
作者 :
董华强
出版社 :
经济科学出版社
出版日期 :
2017-02
ISBN :
9787514196481
价格 :
68.00
开本 :
其他
页数 :
224
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内容简介
《我国食品安全问题特殊性及其原因和对策:基于社会食品安全学视角》提出了我国社会存在特殊性食品安全问题的观点。 《我国食品安全问题特殊性及其原因和对策:基于社会食品安全学视角》从社会性和法律角度对社会食品安全问题进行细分,把食品安全问题划分成一般性和特殊性两类食品安全问题。 《我国食品安全问题特殊性及其原因和对策:基于社会食品安全学视角》认为,我国处在改革开放的特殊社会环境下,除了存在一般性食品安全问题(与别国相同)外,还存在特殊性食品安全问题(与别国不同)。这种独特观点可以帮助我们从一般性和特殊性两个不同的视角,去认识我国社会食品安全问题的复杂性和独特性。比如,我国明显改善的食品安全整体局面实际包含两方面内容:一般性食品安全问题治理成效显著和特殊性食品安全问题治理效果有待提高。这对正确认识我国食品安全问题治理局面和提高治理效率会有重要的积极作用。 《我国食品安全问题特殊性及其原因和对策:基于社会食品安全学视角》在分析我国消费者食品安全满意率不够高的原因方面,特别强调了消费者对食品安全客观状况的真实感知和理性预期的重要性。认为不能真实感知和理性预期我国食品安全客观状况,是我国消费者满意率不能与食品安全客观局面同步提高的两个重要原因。 《我国食品安全问题特殊性及其原因和对策:基于社会食品安全学视角》还提出了食品安全“歧见预期”的独特概念,认为食品安全歧见预期得不到满足,是我国消费者食品安全满意率提升的一个重要障碍。 《我国食品安全问题特殊性及其原因和对策:基于社会食品安全学视角》就如何提高我国特殊性食品安全问题治理效率,从食品安全信息交流、依法治理、发挥专业第三方作用和社会共治等方面,提出了针对性的思路和具体对策。