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吃得明白，活得健康

书名 : 吃得明白，活得健康

作者 : 殷鸿, 张惠萍主编

出版社 : 湖南科学技术出版社

出版日期 : 2018-11

ISBN : 9787535799555

价格 : 39.00

装帧 : 平装

修改数据

内容简介

本书由两部分组成，第一部分为概述，主要介绍食物的性能、作用、配伍禁忌等。第二部分介绍常用食物的功效，每种食物均按异名、营养成分、功效、适用人群、适用量、食用注意等进行介绍。另附常用食物热卡，供参考使用。这既是一本普及实用的家庭读物，又是一本医护人员实用的临床参考书。