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大众食品安全指南

书名 : 大众食品安全指南

作者 : 王桂真 (营养学) 主编

出版社 : 电子工业出版社

出版日期 : 2019-02

ISBN : 9787121351426

价格 : 55.00

开本 : 其他

页数 : 192

修改数据

内容简介

本书从揭开吃的真相、食品污染和食物中毒、正确对待食品添加剂、食品标签解读、常用食材的安全选购五个方面，介绍了什么是食品安全、健康饮食的基本原则、食物中毒的预防以及食品选购的误区和标准等。