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食品质量安全供应链组织与管理研究

书名 : 食品质量安全供应链组织与管理研究

作者 : 王华书

出版社 : 中国农业出版社

ISBN : 9787109253056

价格 : 45.00

装帧 : 平装

修改数据

内容简介

本书从食品供应链的组织角度，分析了食品质量安全管理的差异性和特点，探讨了供应链组织协调中合作机制以及食品质量安全管理的差异性和特点，探讨了供应链组织协调中合作机制以及面临的难点等，一定程度上弥补了已有研究不足并提出具现实指导意义的对策建议。