内容简介
本书借鉴国内外学者的研究方法和历史文献资料，从中国畜牧业发展历史演变视角出发，首先梳理、分析畜牧业结构变迁，对畜牧业生产结构的不同层次如区域布局结构、农牧业的产值结构、畜种结构、产品结构、规模结构及畜牧业生产经营主体结构进行剖析；然后梳理、分析中国畜牧业支持政策的演进，在测算支持水平的基础上，探讨畜牧业支持政策演变的规律特征，并从宏观、微观视角分别分析畜牧业支持政策的效应；最后在厘清畜牧业支持政策整体的内在机理的基础上，从环境、疫病、饲料三个方面剖析现实约束，明确畜牧业发展的基本点，为畜牧业支持政策的优化和完善、畜牧业发展路径的选择提供对策建议。