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家政服务员

书名 : 家政服务员

作者 : 人力资源和社会保障部农民工工作司, 人力资源和社会保障部社会保障能力建设中心组织编写 ; 内蒙古自治区就业服务局译

出版社 : 中国劳动社会保障出版社

出版日期 : 2019

ISBN : 9787516742723

价格 : 75.00

装帧 : 平装

修改数据

内容简介

本套教材由内蒙古自治区锡林郭勒盟民政局翻译我社已经出版的《家政服务员（初级）（第3版）-国家职业资格培训教程》。内容包括：制作家庭餐（加工配菜，刀具的使用，初加工蔬菜、肉类、鱼虾类，烹制膳食，制作单一主料凉菜、调味品的种类和调味技术，厨房炊具、电器的使用方法，燃气与用电安全，制作主食、菜肴、汤）；洗烫衣物（洗涤衣物、收纳衣物），清洁家居（清洁居室、清洁家居用品）；照护孕产妇与新生儿（照护孕妇、照护产妇、照护新生儿）；照护婴幼儿（照护婴幼儿膳食、照护婴幼儿起居）；照护老年人（照护老年人膳食、照护老年人起居）；照护病人（照护病人膳食、照护病人起居）