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现代饭店服务质量管理与控制

书名 : 现代饭店服务质量管理与控制

作者 : 张润钢

出版社 : 经济科学出版社

出版日期 : 1999-01

ISBN : 9787505816275

价格 : 13.50

装帧 : 平装

页数 : 165

修改数据

内容简介

作者简介张润钢 1959年出生， 1982年毕业于北京国际政治学院，后到瑞士洛桑旅馆学院进修饭店管理。曾任北京昆仑饭店副总经理，兼任锦江集团北方公司培训总监：深圳新世纪酒店总经理。现任中国东方信托投资公司副总经理兼东方酒店管理公司总经理，同时任汕头金海湾大酒店、珠海银都酒店和深圳新都酒店董事长等职。