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改变世界的美味

书名 : 改变世界的美味

作者 : 纸上魔方编绘

出版社 : 新疆科学技术出版社

出版日期 : 2019-11

ISBN : 9787546642932

价格 : 22.50

装帧 : 平装

修改数据

内容简介

味觉倾向，而各自又发展成了一种习俗，一种文化。本书对世界各国独特的饮食文化遗产进行了深入的梳理，从精选食品的制作方法、设计构思、组合搭配等知识，到特色饮食、果蔬、鱼贝等制作中的食材运用都作了介绍，使广