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食品质量管理学 赵静等
食品质量管理学 赵静等
书名 :
食品质量管理学 赵静等
作者 :
赵静
出版社 :
中国轻工业出版社
出版日期 :
1995-02
ISBN :
9787501917051
价格 :
21.80
开本 :
16开
装帧 :
精装
纸张 :
胶版纸
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内容简介
《食品质量管理学》系统地阐述了食品质量管理的有关知识。内容包括：食品质量管理概论等。